10 OVOCIE A ZELENINA, KTORÉ ZAČÍNAJÚ NA V - LITERATÚRA

Medzi ovocím a zeleninou, ktoré začínajú na v , vyniknú hrachové struky, fazuľa, vanilka, purslane alebo vidalia.

Ovocie a zelenina patria do druhej najdôležitejšej skupiny v strave človeka.

Každý deň musíte jesť najmenej tri až päť porcií zeleniny, naopak, ovocie by sa malo konzumovať medzi dvoma a štyrmi porciami denne, podľa knihy „Praktický sprievodca pre zdravú výživu“ od redaktorov Plaza & Janés.

Príklady ovocia a zeleniny, ktoré začínajú na V, sú:

Hrachové struky

Hrachová plodina produkuje struk známy aj ako hrášok.

Semená sa konzumujú ako strukoviny, čerstvé alebo sušené. Existuje viac ako 100 odrôd hrachu, každá s výraznou chuťou.

Cibule Vidalia / Vidalia

Táto odroda cibule má svoj názov z rodného mesta Vidalia v gruzínskom štáte USA.

V porovnaní s bežnou cibuľou má jemnú chuť. Rozoznáva ju nažltlá škrupina.

Fazuľové struky

Fazuľa obyčajná je semeno nachádzajúce sa v zelených strukoch rastliny, ktoré nesie rovnaký názov, fazuľa obyčajná. Konzumujú sa ako strukoviny.

Gumové struky / Okra

Je to rastlinný pôvod v Afrike. Sú to semená, ktoré po dozrievaní a pražení na slnku môžu byť použité na nápoje (podobné káve), omáčky alebo jedlá.

Považuje sa za čistiacu potravu kvôli svojmu vysokému obsahu chlóru a soli a čisteniu nečistôt z tela.

struky

Táto zelenina má na svete niekoľko názvov. Nájdete ich aj na trhoch, ako sú zelené fazule, zelené fazule alebo fazuľa.

Patrí do kategórie strukovín a má vysokú výživovú hodnotu. Vyznačujú sa tým, že sú ako fazuľa, ale na rozdiel od prvých sú veľmi jemné.

kapustová

Purslane je zelenina podobná špenátu, jedná sa o jedlé zelené listy.

Je zdrojom horčíka a draslíka. Zvyčajne sa používa na zvýraznenie chutí kvôli svojej silnej kyslej chuti, mala by sa konzumovať s mierou.

vanilka

Vanilka je veľmi populárne ovocie. Jeho použitie siaha od sveta kozmetiky, vo parfumoch, pleťových vodách a maskách až po stôl.

Môže sa pridávať do koláčov, sladkostí a hlavných jedál. Je to druh silnej vône s horkou chuťou.

Voavanga / africký Tamarind

Je to okrúhle a zelenkavé ovocie z Madagaskaru.

Aj keď to nie je bežné, vyskytuje sa v niektorých tropických lokalitách. Po dozretí sa konzumuje surový.

Vangueria infausta / africký medlar

Je to tradičné ovocie z Afriky, bolo však málo rozšírené. Je veľmi prospešné pre zdravie.

Vitoria

Vitoria, väčšinou známa ako tekvica, sú ovocie, ktoré sa v kuchyni oceňuje.

Môže sa používať na výrobu polievok, cukroviniek, šalátov a takmer všetkých druhov príprav, dokonca aj ako dekoratívny prvok. Má oranžovú farbu a sladkú chuť. Je to veľmi prospešné pre zdravie.

Referencie

Alfredo Gil Martínez. Predpríprava a konzervácia potravín l Tréningové cykly. Vydania AKAL. (2010). Obnovené z: books.google.com
Vynikajúce recepty s cesnakom a cibuľou l Vychutnajte si dobré jedlo a zlepšite svoje zdravie. Editorial Los Libros de El Nacional. (2005). Obnovené z: books.google.com
JM Mateo Box. Poľnohospodárska príručka l Poľnohospodárske plodiny. Mundi - Press Books. (2005). Obnovené z: books.google.com
Reuben Swinburne Clymer. Strava l Kľúč k zdraviu. Editorial Kier. (1992). Obnovené z: books.google.com
Abelmoschus esculentus. Okra. Obnovené z: es.wikipedia.org
Patricia Rain. Lill Group. Vanilla l Kultúrna história najobľúbenejšej chuti a vône na svete. Vydavateľ: Jeremy P. Tatcher. Redakčný tučniak. (2004). Obnovené z: books.google.com
Rastlinná výroba. Knižnica IICA Venezuela. Obnovené z: books.google.com

10 OVOCIE A ZELENINA, KTORÉ ZAČÍNAJÚ NA V - LITERATÚRA - 2025