10 PROSPEŠNÉ BAKTÉRIE PRE ĽUDÍ A ICH VLASTNOSTI - GEOGRAFIA - 2025

Niektoré prospešné baktérie pre človeka sú okrem iného Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus. Baktérie sú všadeprítomné a početné mikroskopické prokaryotické organizmy. Nájdeme ich v rôznych veľkostiach a tvaroch.

Pokiaľ ide o ich vzťah k ľuďom, môžu mať pozitívne, negatívne alebo neutrálne dôsledky v závislosti od druhu a biotických a abiotických podmienok prostredia, v ktorom sa vyvíjajú.

Zdroj: pixabay.com

Ľudia sa vyvíjali milióny rokov spolu s mikroorganizmami, ktoré obývajú interiér a exteriér nášho tela a ktoré majú dôležité následky.

Mnoho druhov baktérií má priaznivé dôsledky pre nás, ktorí konajú ako ich hostitelia. Medzi ne patrí okrem iného rezistencia na virulentné baktérie, trávenie živín, udržiavanie optimálneho pH, produkcia inhibičných látok, ako sú antibiotiká.

Nerovnováha v ľudskej mikrobiálnej biote bola spojená s mnohými stavmi, ako sú zápal, skleróza, cukrovka, alergie, obezita, astma a dokonca aj rakovina a autizmus. Preto je potrebné poznať „zdravý“ stav tohto biomu, ktorý je tak rozmanitý a hojný.

V tomto článku budeme diskutovať o 10 baktériách, ktoré sú prospešné pre ľudí, opíšeme ich a zdôrazníme ich úlohu v našom blahobyte.

10 prospešných baktérií pre človeka

Keď počujeme termín „baktérie“, je takmer nevyhnutné spojiť ho s negatívnym poňatím. Často spájame baktérie s katastrofickým ochorením.

Neustále sa snažíme udržiavať naše telo a prostredie „bez baktérií“ a iných mikroorganizmov pomocou antibakteriálnych látok a čistiacich prostriedkov, aby sme udržali naše zdravie v optimálnom stave.

Tento negatívny obraz baktérií sa však musí zmeniť. Aj keď je pravda, že veľa baktérií je pôvodcom viacerých patológií, iné spôsobujú naše zdravie nesmierne prospešné účinky.

Vedci odhadli podiel baktérií v našom tele a našli ohromujúci počet: pre každú bunku máme približne 10 baktérií. To znamená, že sme kvantitatívne viac baktérií ako ľudí.

Z hľadiska hmotnosti predstavujú baktérie zanedbateľnú časť. Pokiaľ však ide o gény, ako organizmus máme 99% bakteriálnych génov a iba 1% ľudských génov. Preto baktérie hrajú veľmi dôležitú úlohu v rôznych aspektoch nášho života, vrátane trávenia, imunity a ochrany proti chorobám.

Toto astronomické množstvo baktérií sťažuje výber len 10 z nich, ale analyzujeme najslávnejšie z vedeckej literatúry:

Escherichia coli

Escherichia coli. Zdroj: NIAID, prostredníctvom Wikimedia Commons

V biologických laboratóriách - a tiež podľa známych vedomostí - má E. coli významné miesto, ktoré je najznámejším organizmom na celej planéte. Nielen, že je to užitočné ako výskumný model v molekulárnej biológii a genetike, ale je užitočné aj v našich telách.

Prítomnosť E. coli je spojená s produkciou vitamínu K a vitamínu B12, čo sú veľmi dôležité požiadavky pre cicavčieho hostiteľa. Okrem toho spotrebúva kyslík z čreva, udržiavajúc vhodné prostredie pre svojich anaeróbnych spoločníkov. Nakoniec konkurenčne vylučuje patogénne mikróby.

Eubacterium

Rod Eubacterium, podobne ako E. coli, je symbiotickým obyvateľom nášho tráviaceho traktu. Prispieva k produkcii vitamínu K, vitamínu B12, folátu a biotínu. Iné bakteriálne rody sú tiež dôležitými výrobcami týchto vitamínových zlúčenín.

Bacterioids

Bakteroidy tvoria jednu z najväčších línií baktérií, ktoré sa objavili počas evolučného procesu. Tieto druhy sa vyznačujú tým, že sú prútmi s anaeróbnym metabolizmom, netvoria spóry a negatívne reagujú na Gramovo zafarbenie.

Tieto baktérie začínajú tvoriť súčasť našej mikrobioty od veľmi raných štádií nášho života, pretože sa prenášajú vaginálne počas pôrodu, z matky na dieťa.

Nachádzajú sa ako normálni obyvatelia tráviaceho traktu. Bakteroidy majú schopnosť fermentovať uhľohydráty, pričom produkujú širokú škálu prchavých mastných kyselín, ktoré môže hostiteľ reabsorbovať a použiť na energiu.

Štúdie preukázali, že zvieratá, ktoré nemajú v tráviacom trakte baktérie, potrebujú o 30% viac energie, pretože nemajú tieto mikroorganizmy, ktoré prispievajú k tvorbe asimilovateľných zlúčenín.

Zistilo sa, že kolonizácia baktériami Bacteroides, ako sú napríklad baktérie Bacteroides fragilices, je kľúčová pre fungovanie imunitného systému u cicavcov.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Do tohto rodu baktérií patrí viac ako 80 druhov. Tento rod je dôležitým zástupcom firmy Firmicutes. Konkrétne je druh L. acidophilus vzájomným obyvateľom našich čriev a pomáha pri trávení potravy.

V dôsledku svojho metabolizmu produkuje kyselinu mliečnu a peroxid vodíka, čím pomáha udržiavať tráviaci trakt bez patogénnych mikroorganizmov.

Okrem toho prispievajú k tráveniu uhľovodíkov, ktoré nie sú stráviteľné (celulóza, peptíny atď.) A ktoré sú kľúčovým zdrojom energie v hrubom čreve.

Táto baktéria sa vyskytuje vo fermentovaných potravinách, napríklad v jogurte, a používa sa ako probiotikum. Táto téma sa prediskutuje neskôr. Spotreba týchto organizmov bola obzvlášť účinná u pacientov s intoleranciou laktózy, pretože pomáha pri trávení tohto uhľohydrátu.

Tento rod sa nachádza aj vo vaginálnej sliznici, čo pomáha udržiavať kyslé pH. Kyslosť pomáha udržiavať patogény mimo dosahu húb Candida.

Staphylococcus

Staphylococcus epidermidis

Mikrobiota kože výrazne prispieva k zdraviu hostiteľa a pomáha chrániť ju pred celým radom potenciálnych infekcií. Jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je produkcia bakteriocínov, antimikrobiálnych látok syntetizovaných ribozómami baktérií.

Bakteriocíny sú tepelne stabilné peptidy, ktoré môžu mať rôzne spektrá usmrtených mikroorganizmov.

Nerovnováha v mikrobiálnom zložení pokožky súvisí s vývojom chorôb, ako je psoriáza, dermatitída a akné.

Baktérie rodu Staphylococcus sú dominantnými obyvateľmi kože. Aj keď niektoré z nich sú potenciálne patogénne, špecifická skupina je súčasťou prospešnej mikrobioty a pomáha pri výrobe antimikrobiálnych látok, ako sú druhy S. gallinarum, S. epidermidis a S. hominis.

Ďalším príkladom je S. lugdunensis. Táto baktéria bola izolovaná z nosnej dutiny a viedla k objavu nového antibiotika. Štúdium prospešných baktérií tak môže viesť k pokroku v medicíne.

Streptococcus

Baktérie rodu Streptococccus sú všeobecne spojené s chorobami, avšak druh S. thermophilus je prospešný mikrób.

Táto baktéria nemá schopnosť pohybovať sa, ale kvasiť. Ako už názov napovedá, je schopný odolať vysokým teplotám.

Pokiaľ ide o jeho metabolizmus, v závislosti od kontextu môže byť aeróbny alebo anaeróbny. Nachádza sa v tenkom čreve, kde začína kvasiť. Jeho prítomnosť v tráviacom trakte pomáha pri trávení komplexných uhľohydrátov.

bifidobaktérie

Tento rod baktérií sa prirodzene vyskytuje v našom gastrointestinálnom trakte. Zdá sa, že je to dôležité u dojčiat, častejšie u detí kŕmených dojčením.

Prispieva k tráveniu potravy, pomáha rozložiť zlúčeniny, ktoré sa ľahko nedajú asimilovať na malé ľahko stráviteľné molekuly. Okrem toho bráni rozvoju hnačky a zápchy.

Jedným z vedľajších produktov metabolickej aktivity Bifidobaktérií je hromadenie plynov v čreve.

Tento bakteriálny rod sa tiež ukázal byť pozitívnym v regulácii imunitného systému, modulácii expresie imunoglobulínov IgG.

bacil

Druhy Bacillus coagulans sa zvyčajne prijímajú v rôznych doplnkoch a zistilo sa, že má pozitívny vplyv na patológie gastrointestinálneho traktu, ako je hnačka.

Lactococcus

Tento bakteriálny rod sa nachádza vo významných množstvách vo fermentovaných mliečnych výrobkoch. Sú prospešné pre telo, pretože sa zdá, že sa používa na liečbu alergií a zápalových ochorení.

Faecalibacterium

Rovnako ako väčšina opísaných baktérií sa tento rod nachádza v gastrointestinálnom trakte.

Zdá sa, že zníženie počtu Faecalibacterium prausnitzii súvisí s celým radom patológií, ako je Bowelova choroba. Okrem toho má baktéria protizápalové vlastnosti.

Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis je užitočný kmeň probiotických baktérií, ktoré prirodzene obývajú tráviaci trakt človeka. Považuje sa za probiotikum, pretože má priaznivý vplyv na ľudí.

Je nevyhnutný pre dobré trávenie; Tento mikroorganizmus žije v hrubom čreve, kde súťaží o jedlo.

Črevný lúmen, žalúdok, hrubé črevo a črevo sú kolonizované dominantnými mikroorganizmami, ktoré žijú v črevnej flóre; Preto je pri suplementácii s probiotikami nevyhnutné užívať primeranú dávku, ktorá jej umožní účinne konkurovať baktériám, ktoré môžu spôsobiť ochorenie alebo infekciu.

Niektoré probiotické baktérie kolonizujú pozdĺž stien lúmenu, zatiaľ čo iné, ako napríklad Bifidobacterium animalis, uplatňujú svoje probiotické účinky pri pohybe tráviacim systémom.

Bifidobacterium animalis používa fermentačný proces na premenu uhľohydrátov na chemické zlúčeniny, ako je kyselina mliečna a peroxid vodíka, čo umožňuje iba probiotickú dominanciu v celej črevnej oblasti.

Čo sú probiotiká?

Nie je možné hovoriť o prospešných alebo „priateľských“ baktériách bez toho, aby sa objasnilo, čo je probiotikum, pretože je to výraz, ktorý si v posledných rokoch získal veľkú popularitu.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (alebo WHO pre jej skratku v angličtine) sú probiotiká mikroorganizmy - väčšinou baktérie - ktorých prítomnosť v primeranom množstve vedie k výhodám pre ich hostiteľa, čo je synonymum široko používané na označenie dobrých baktérií.

Aj keď jeho používanie exponenciálne vzrástlo, jeho používanie sa datuje už niekoľko storočí, keď sa fermentované mlieko používalo ako domáci prostriedok na liečenie niektorých bakteriálnych chorôb. Skutočne sa zistilo, že jeho spotreba priniesla pacientovi pozitívny výsledok.

Dnes probiotiká presahujú iba mliečne výrobky. Prichádzajú v rôznych prezentáciách, od kapsúl, tabliet, práškov a iných, ktoré sa môžu začleniť do nápojov a iných potravín.

Prečo sú probiotiká dobré? Tieto pomáhajú kontrolovať potenciálne infekcie, keď „dobré“ baktérie súťažia so „zlými“ a nakoniec ich vytlačia. Pomáhajú tiež obnoviť zdravú mikrobiotiku hostiteľa po podaní antibiotík, ktoré ho zabili.

Ako sa „dobré“ baktérie stanú „zlými“?

Ako sme videli, existujú rôzne baktérie, ktoré koexistujú vo vzájomných alebo vzájomných vzťahoch s ľuďmi bez toho, aby spôsobili akékoľvek poškodenie.

Niektoré z týchto mikróbov však majú „príbuzných“, o ktorých je známe, že spôsobujú u ľudí ničivé ochorenie. Mnohokrát považujeme jeden kmeň za prospešný a ďalší ničivý. Prečo je tento obrovský rozdiel?

Klasickým príkladom je Escherichia coli, bežne sa vyskytujúca v ľudskom čreve. Existujú niektoré patogénne kmene tohto mikroorganizmu, ktoré sú pôvodcami mnohých chorôb, od jednoduchej hnačky po hemolytické syndrómy, ktoré môžu potenciálne spôsobiť smrť pacienta.

Vo väčšine prípadov je zásadný rozdiel medzi prospešným kmeňom k inému patogénnemu alebo smrteľnému - prekvapivo - iba v niekoľkých génoch nachádzajúcich sa v mobilných prvkoch, ako sú plazmidy, transpozóny alebo fágy, ktoré boli integrované do genómu.

Referencie

1. Blount ZD (2015). Nevyčerpaný potenciál E. coli. eLife, 4, e05826.
2. Cabello, RR (2007). Ľudská mikrobiológia a parazitológia. Etiologické základy infekčných a parazitárnych chorôb. Pan American Medical Ed
3. Cullimore, DR (2010). Praktický atlas na identifikáciu baktérií. CRC Stlačte.
4. Ľudská mikrobiota kože je bohatým zdrojom stafylokokov produkujúcich bakteriocín, ktoré ničia ľudské patogény
5. Olivas, E. (2001). Základná mikrobiologická laboratórna príručka. Program športového tréningu. UACJ.
6. Tortora, GJ, Funke, BR, a Case, CL (2007). Úvod do mikrobiológie. Panamerican Medical Ed.
7. Troy, EB a Kasper, DL (2010). Priaznivé účinky polysacharidov Bacteroides fragilis na imunitný systém. Hranice v biovedách (vydanie Landmark), 15, 25–34.
8. Wexler HM (2007). Bakteroidy: dobré, zlé a drsné. Prehľady klinickej mikrobiológie, 20 (4), 593–621.