- Potraviny obsahujúce vodík a ich výhody
- 1 - Uhorka
- 2 - paradajka
- 3 - špenát
- 4- Ľadový šalát
- 5- zeler
- 6- cuketa
- 7- karfiol
- 8- Melón alebo špendlík
- 9 - Grapefruit alebo grapefruit
- 10- Reďkovky
- Referencie
Tieto potraviny obsahujúce vodík , ktorý má vysoký obsah vody, a tým, ich hydratačné vlastnosti sú veľmi prospešné pre zdravie.
Medzi ne patrí ovocie, zelenina, zelenina, bielkoviny a celé zrná. Dokonca aj niektoré zdravé tuky, napríklad mononenasýtené a polynenasýtené tuky, obsahujú vodík.
Vodík je silný antioxidant a prírodný zdroj energie. Jeho spotreba, buď priamym príjemom vody alebo hydratovanej potravy, neutralizuje pôsobenie toxínov.
Neprítomnosť vodíka v tele je hlavnou príčinou dehydratácie, ktorá súvisí s takými stavmi, ako sú migrénové bolesti hlavy, nedostatok mazania kĺbov a predčasné starnutie.
Potraviny obsahujúce vodík a ich výhody
Vodík sa zvyčajne nachádza v komplexných molekulách, ako sú napríklad aminokyseliny nachádzajúce sa v proteínoch, lipidoch a uhľohydrátoch.
Z tohto dôvodu musí byť jedlo, ktoré obsahuje vodík, v tele rozložené, aby sa tento prvok uvoľnil, a aby sa tešil jeho zdravotným výhodám.
1 - Uhorka
Táto zelenina je lídrom v obsahu vodíka, pretože má vo svojom zložení viac ako 96% vody. Je vynikajúcim spojencom pri príprave šalátov a polievok.
2 - paradajka
Má 94,5% vody. Jeho použitie je bežné v šalátoch, cestovinových omáčkach a dokonca ako doplnok k vareným duseným mäsom a jeho konzumácia prináša viacnásobné zdravotné výhody.
3 - špenát
Majú viac ako 91% obsahu vody. Okrem toho má táto rastlina vysoký podiel vlákniny, vitamínov a minerálov, čo zvyšuje jej antioxidačné vlastnosti.
4- Ľadový šalát
Má na svojom konte viac ako 95,6% vody. Tento druh šalátu je ten, ktorý má vo svojom zložení najvyššie percento vodíka a je hlavnou zložkou šalátov par excellence.
5- zeler
Zeler, ktorý je známy svojimi čistiacimi a diuretickými vlastnosťami, má vo svojom zložení viac ako 95% vody.
Vďaka tomu sa odporúča príjem zeleru počas diétnych režimov.
6- cuketa
Táto zelenina má najmenší kalorický obsah, a to vďaka vysokému obsahu vody, ktorý má hodnotu viac ako 95% jej zloženia. Cuketa je klasická prísada do vegánskych gulášov a šalátov.
7- karfiol
Má viac ako 92,1% svojho obsahu vo vode, okrem dôležitej časti vitamínu C, vitamínu K, vápnika a niektorých stopových prvkov, ako sú mangán a horčík.
8- Melón alebo špendlík
Je to dôležitý zdroj vodíka, pretože 91,5% jeho zloženia je založené na vode, čo je pri konzumácii tohto osviežujúceho ovocia hmatateľné.
9 - Grapefruit alebo grapefruit
Toto ovocie, tiež známe ako grapefruit, má viac ako 90% vody, vďaka čomu je jeho spotreba vhodná na chudnutie. Pomáha tiež pri znižovaní zlého cholesterolu.
10- Reďkovky
Táto rastlina s obsahom vody vyššou ako 95% je vďaka svojim antioxidačným a hydratačným vlastnostiam mimoriadne prospešná pre oddialenie starnutia.
Referencie
- Evans, M. a Pangman, M. (2017). Vodík: Palivo života. Získané z: dancingwithwater.com
- Zoznam ovocia a zeleniny s vysokým obsahom vody (sf). Obnovené z: healthyeating.sfgate.com
- MacMillan, A. (2017). 15 potravín, ktoré vám pomôžu zostať hydratované. Obnovené z. health.com
- Staples, P. (2017). Potraviny na báze uhlíka, ktoré ľudia jedia. Získané z: leaf.tv
- Traister, J. (2017). Aké potraviny sú zdrojom vodíka? Obnovené z: livestrong.com